Baba Ghanoush – Orientalische Auberginencreme
Unser Baba Ghanoush ist eine fein abgestimmte, vegane Spezialität aus gegrillter Aubergine und hochwertiger Tahina (Sesampaste). Durch das Grillen entwickelt die Melanzani ihr charakteristisches, leicht rauchiges Aroma, das perfekt mit der mild-nussigen Sesampaste harmoniert.
Frische Minze, Petersilie und schwarzer Pfeffer verleihen der Creme eine elegante Frische. Eine dezente Säure rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für ein ausgewogenes, mediterranes Finale.
Besondere Merkmale
✔ 100% vegan
✔ Mit gegrillter Aubergine
✔ Cremige Textur durch Tahina
✔ Ideal für Mezze, Bowls & als Dip
Genussempfehlung
Perfekt als Brotaufstrich, zu Falafel, Grillgemüse oder als Teil einer hochwertigen Mezze-Auswahl.
Zutaten
Tahina (SESAMPASTE), Wasser, gegrillte Auberginen, Minze, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211)




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